北陸応援割／にいがた応援旅割のご予約を受付中！
平年よりも暖かく雪もすくなかった2月の新潟でしたが、3月も終わりがみえてきたこの時期になり、雪や冷たい雨の日が多くなったように感じます。暦......
「ushidaya-ushi」一覧
2024年 冬号
ホームページへのアップが遅くなりましたが、『うしだ屋だより』の2024冬号を掲載いたします！ 今年の冬は、気象庁の予想のとおりの暖冬小雪で......
極上のコメ ー うしだ屋米を食味鑑定に出してみた。
未曽有に暑かった（そして雨も降らなかった）今年の新潟の夏。全国ニュースで、旱魃により稲が立ち枯れた様子や、収穫後も白濁米が混じる高温障害の被害がく......
裏庭のアケビ
稲刈りから新米発送までの秋の農繁期の山を越え、ホッとした10月下旬。集落では4年ぶりの秋祭りが開催されました。中心になって運営するメンバーも代替わ......
窓からの景色
今年の春、宿を再開するため家族が引越した家は、うしだ屋と違って家の裏手半分が森（木立）と接している家でした。 暮らし始めてもうすぐ......
2023年 秋号＋切り餅ご注文受付開始のお知らせ
さてさて、お待たせいたしました！ 夏の高温の影響で例年よりも少し前倒しで稲刈りが始まって40日。うしだ屋でもようやく新米発送の第一便が巣立......
稲刈り2023
夏の高温で積算温度が嵩んだせいか、今年はイネの穂が明るむ（黄色くなることをいう）のが早く、例年より1週間ほど稲刈りが前倒しで進んだ感覚です。残暑厳......