泊まる | うしだ屋　ushidaya

お宿案内

USHIDA-YA ; the House of a Rice farmer,　
in the small Hermitage of Snowcountry NIIGATA.　

雪国新潟の、伝統的な農家住宅に泊まる旅。
　揺れる稲穂、降り積もる雪を眺めながら　
晴耕雨読の農家になったようなひと時を。

【営業再開のお知らせ】

　長らくお休みをいただいておりましたが、２０２３年４月２９日（土）より宿泊営業を再開 します。再開にあたり　料金システムの変更・食事の体験オプション化　を行いましたので、ご予約時はよくご確認のうえご連絡をお願いいたします。

うしだ屋の「一泊二日」

【特徴１】１日１組限定の「一棟貸し」
　　だから旅のプランに合わせて、自由自在にお使いいただけます。
【特徴２】チェックインは１４時～２２時、チェックアウトは１１時まで
　　チェックイン時は家主が対応。施設の説明のほか、近隣スポット等の紹介も！
【特徴３】自転車レンタル or スノーシューガイドが無料サービス
　　追加料金なしで里山ｅサイクル／スノーシューが楽しめます♪
【特徴４】コメ農家ならではの「炊事体験」で、食事付きも選択可
　　棚田で穫れた自家製コシヒカリを、いっしょに羽釜で炊いてみよう！

【宿泊料金】

　２０２３年４月の営業再開より農家民宿うしだ屋は「キッチンを含む一棟まるごと貸し」の宿とし、基本的にお食事や飲み物（ソフトドリンク・酒類）の提供はせず、お客様ご自身で自炊していただくかご持参をお願いします。「炊事体験」をご希望の場合は、ご宿泊日の夕方に “夕・朝食二食分の羽釜炊飯＋汁物づくり” の体験を行い、山菜や地元の食材をつかった副菜もご用意いたします。
　季節や曜日による料金変動はありません。１週間や１ヶ月単位の長期連泊割引もいたしますので、お気軽にお問い合わせください。

基本施設利用料　［一棟貸し・素泊まり］	33,000 円
〃　　　（添い寝で寝具不要のお子様は無料です）	上記 + 2,200 円／名
炊事体験　［ぬか釜炊飯・季節の味噌汁作り・副菜２～３品付］	2,750 円／名
連泊割引	２泊目以降　10% OFF
各種農山村体験ガイド　　⇒ 詳細は「体験する」ページへ！	1,000 ～ 2,000 円／名

　　※　料金はすべて消費税込みのお値段です。

【施設案内】

客　室　

西ノ間　（２階和室／６畳間）10.8㎡

　表通りに面した西向きのお部屋です。断熱性に優れたペアガラスの掃き出し窓により、明るく開放感があります。換気機能付きエアコン有。お布団枚数は３枚まで。

南ノ間　（２階和室／６畳間）9.2㎡

　南向きのやや小ぶりなお部屋です。こちらも窓はペアガラスのものを使用しており、冬でも暖まりやすく、静かにお過ごしいただけます。お布団枚数は２枚まで。

※換気エアコンはありませんので、お客様自身での適宜換気をお願いします。

床ノ間　（１階和室／８畳間）13.0㎡

　１階にある座敷で、主に４人以上のグループのお客様にご案内しております。続き間とあわせて、お布団を６枚まで敷くことが可能です。

客室備品・アメニティ

［備　品］　水差し、机、座椅子、寝具、ハンガー、目覚まし時計、ちり紙
　　　　　　ゴミ箱、非常電燈、扇風機（夏季）、オイルヒーター（冬季）
［アメニティ］　バスタオル、フェイスタオル、歯ブラシ、浴衣（大人用のみ）

【炊事体験】

・自慢のコシヒカリを一番美味しく堪能する「ぬか釜炊飯」

　うしだ屋にある炊飯用の用具は、電気炊飯器、圧力鍋、ガス炊飯器、土鍋、そしてぬか釜と、全部で５種類。予約機能など日常で便利に使えるのは電気炊飯器。大量に安定して美味しく炊くならやっぱりガス釜と、それぞれ種類ごとにメリットは異なりますが、「お米を炊く愉しみ」を体験するなら “ぬか釜” に勝るものはありません！

　籾から玄米にする過程で大量にでる「もみ殻」を燃料に米を炊くという、薪も電気もガスも使わない究極のエコ炊飯器が “ぬか釜” で、この地域でも炊飯器が普及する数十年前までは一般的に利用されていました。もみ殻から発生する可燃性ガスの高火力で羽釜をいっきに炊き上げるため、粒立ち最高なコシヒカリをご堪能いただけます。
　循環型社会、脱炭素、防災などの観点からも、じつにＳＤＧｓに適った伝統の技を是非ご体験ください！

・自家製／地元産のお野菜を使用した「お味噌汁」

　毎年２月から３月にかけて仕込む、自家製糀をたっぷり使ったうしだ屋の手作り味噌。これと季節の野菜や山菜をつかった「お味噌汁作り」も、体験メニューのひとつです。お味噌や、それぞれ旬の食材についてのストーリーまで楽しむのが、炊事体験の醍醐味です。

・その他、副菜２～３品つき

　「炊事体験」をお申込みいただいた方は、その場でつくるご飯と汁物の他、季節の食材をつかった副菜（お野菜などが中心です）やお漬物などもご用意いたします。それ以外のおかずやお夜食、お飲み物（ソフトドリンクやアルコール）等が必要な方は、あらかじめご用意ください。食材や飲み物をご購入いただける場所は、以下の通りです。