BLOGとNEWS一覧

2024年 冬号

 ホームページへのアップが遅くなりましたが、『うしだ屋だより』の2024冬号を掲載いたします!  今年の冬は、気象庁の予想のとおりの暖冬小雪で......

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極上のコメ ー うしだ屋米を食味鑑定に出してみた。

 未曽有に暑かった(そして雨も降らなかった)今年の新潟の夏。全国ニュースで、旱魃により稲が立ち枯れた様子や、収穫後も白濁米が混じる高温障害の被害がく......

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裏庭のアケビ

 稲刈りから新米発送までの秋の農繁期の山を越え、ホッとした10月下旬。集落では4年ぶりの秋祭りが開催されました。中心になって運営するメンバーも代替わ......

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窓からの景色

 今年の春、宿を再開するため家族が引越した家は、うしだ屋と違って家の裏手半分が森(木立)と接している家でした。  暮らし始めてもうすぐ......

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2023年 秋号+切り餅ご注文受付開始のお知らせ

 さてさて、お待たせいたしました!  夏の高温の影響で例年よりも少し前倒しで稲刈りが始まって40日。うしだ屋でもようやく新米発送の第一便が巣立......

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稲刈り2023

 夏の高温で積算温度が嵩んだせいか、今年はイネの穂が明るむ(黄色くなることをいう)のが早く、例年より1週間ほど稲刈りが前倒しで進んだ感覚です。残暑厳......

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【白露(はくろ)】

 昼間の暑さは続いても、確実に季節は進んでいるもので、トンボが田んぼに帰ってきたり、雲が空高く涼やかな秋の雲になってきたり、朝晩がぐんと過ごしやすく......

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